環境の変化を瞬時に察知する「生命のセンサー機能」の解明

　植物は，周囲の環境変化を「超硫黄分子」などの特殊な分子を使って瞬時に察知し，体内の物質輸送を高速かつ可逆的にコントロールしています．私たちは，この生命の精密なセンサーの仕組みを解明し，環境変化への適応能力を高める研究を行っています．
 

ストレスに勝つ「植物のチカラ」を引き出す技術
　厳しい環境でも作物を健やかに育てるため，環境ストレスを軽減する次世代の植物活性化物質（バイオスティミュラント）の開発を進めています．植物が自ら身を守るスイッチを効率よく入れることで，過酷な土地でも安定した生産を可能にします．
 

「食の質と安全」を高める機能性作物の創製

　作物の「量」だけでなく「質（栄養・安全）」に注目し，人体に吸収されやすい形態での鉄を高濃度に蓄えるお米の開発や，有害物質と有用物質を区別して運ぶ精密なプロセスの解明を行っています．これにより，安全で栄養価の高い高品質な作物の創出を目指します．